বাংলা হান্ট ডেস্কঃ ব্রেকফাস্টে কি বানাবেন ভাবছেন? ঝটপট বানিয়ে ফেলুন রেস্তোরাঁর মতন চিকেন স্যান্ডউইচ তাও আবার ১০ মিনিটে।
উপকরণ
পাউরুটি ১২ টুকরো
মুরগির বুকের মাংস ৫০০ গ্রাম
কাঁচা লঙ্কা কুচি ২ টেবিল চামচ
মেয়নিজ ১ কাপ গোলমরিচের গুড়ো আধা চা চামচ
সামান্য হলুদের গুড়ো
স্বাদ অনুযায়ী লবণ
প্রস্তুত প্রণালি
মুরগির মাংস ছোট ছোট কিউব করে কেটে নিন।
তেল গরম করে তাতে মাংস, কাচা লঙ্কা, হলুদ, গোলমরিচ ও লবণ দিয়ে সেদ্ধ করুন।
মাংস সেদ্ধ হলে মরিচগুলো তুলে ফেলুন। এবার মাংসের সঙ্গে মেয়নিজ দিন।
পাউরুটির চারপাশের কালো অংশ কেটে বাদ দিন। এবার মাংসের মিশ্রণ দিলেই স্যান্ডউইচ তৈরী।
Made in India