খাদ্যগুণ

বাংলাহান্ট ডেস্ক: ভেগান (vegan) খাওয়া এখন একটা ট্রেন্ডে দাঁড়িয়ে গিয়েছে। তারকা থেকে সাধারন মানুষ আমিষ খাবার ছেড়ে অনেকেই ঝুঁকেছেন ভেগান খাবারের দিকে। তাঁদের মতে, এতে যেমন অন্যান্য প্রাণীদের অস্তিত্ব সঙ্কটে পড়তে হবে না তেমনই স্বাস্থ্যের পক্ষেও এটা খুবই ভাল। কিন্তু ভেগান খাবারে বেশ কয়েকটি জরুরি প্রোটিন (protein) বা অ্যামাইনো অ্যাসিড থাকে না। একথা বলছেন চিকিৎসকরাই। … Read more