পোল্ট্রি

অনেকের মধ্যে একটা ভ্রান্ত ধারণা থাকে যে, মাংস খেলে তবেই শক্তিশালী হওয়া যায় আর শাকাহারী মানুষ দুর্বল। যদিও বাস্তবে ভারতের মতো গ্রীষ্মপ্রধান দেশে মাংসর তুলনায় শাকাহার খাদ্য বেশি উত্তম। অন্যদিকে শীতকালীন দেশে মাংস জাতীয় খাদ্য বেশি উত্তম। ভ্রান্ত ধারণার কারণে ভারতের লোকজন বর্তমানে প্রচুর পরিমানে চিকেন ও অন্যান্য মাংস খাদ্যরূপে গ্রহণ করে। এর মধ্যে চিকেন … Read more