বাংলা হান্ট ডেস্ক উপকরণ ছানা ১ কাপ গুড়ো দুধ ১ কাপ পাকা মিষ্টি আমের টুকরা ১ কাপ চিনি ১ কাপ এলাচ গুঁড়ো সামান্য প্রস্তুত প্রনালী প্রথমে ভালো দুধ দিয়ে নরম ছানা তৈরী করে জল ঝরিয়ে রেখে দিতে হবে। ছানা ভালো না হলে সন্দেশ ভালো হবে না। তারপর একটি বাটিতে ছানা নিয়ে হাত দিয়ে ভালোভাবে … Read more
বাংলা হান্ট ডেস্ক : উপকরণ ১বাটি বোনলেস চিকেন ১টেবিল চামচ কর্নফ্লাওয়ার ১/২ চা চামচ লঙ্কা গুঁড়ো ১চা চামচ আদা বাটা ১চা চামচ রসুন বাটা ১/২ চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো পরিমাণ মতো ব্রেডক্রাম্বস/ পাউরুটির গুঁড়ো পরিমাণ মতো সাদা তেল ১টা ডিম প্রস্তুত প্রনালী চিকেন পেস্ট করে নিতে হবে। কর্নফ্লাওয়ার, নুন, আদা বাটা, রসুন বাটা, লন্কা … Read more
উপকরণ: কমলা লেবু মুসাম্বি বেদানা পাতিলেবু বিটনুন চিনি বিয়ার/বদকার লেমনেড প্রস্তুত প্রণালী: প্রতিটা ফল খোসা ছাড়িয়ে আলাদা আলাদা করে মিক্সিতে দিয়ে জুস বার করুন। এবার ছাঁকনিতে ছেঁকে ঐ মিশ্রনে বিয়ার/ভদকা এবং লেমনেড দিন। এবং বিটনুন ও চিনি দিয়ে দিন। বরফ টুকরো ও পাতিলেবুর রিং দিয়ে পরিবেশন করুন।
বাংলা হান্ট ডেস্ক : বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন গরম গরম চিকেন দাম ডাম্পলিং। উপকরণ: চিকেন কিমা ৪০০ গ্রাম মিহি করে কুচানো পেঁয়াজ ২০০ গ্রাম ধনে পাতা কুচি ২০ গ্রাম নুন ও গোলমরিচ ৫ গ্রাম সাদা তেল ময়ান দেবার মতো আদার কুচি ১ চামচ ময়দা ৫০০ গ্রাম কাঁচা লঙ্কা কুচানো ১ বড় চামচ রসুন কুচানো ১ … Read more
বাংলা হান্ট ডেস্ক উপকরণ 300 গ্রাম চিকেন 1টি বড় পেঁয়াজ কুঁচি 1বড় পেঁয়াজ ডুমো করে কাটা 1টি ক্যাপসিকাম ডুমো করে কাটা 4টেবিল চামচ দই 1টেবিল চামচ আদা বাটা 1টেবিল চামচ আদা কুঁচি 1টেবিল চামচ রসুন বাটা 1টেবিল চামচ রসুন কুঁচি 4-5টি লঙ্কা কুঁচি 2টি টমেটো কুঁচি 1টেবিল চামচ হলুদ গুঁড়ো 1/2টেবিল চামচ লঙ্কা গুঁড়ো … Read more
উপকরণ:মুরগির বুকের মাংস তিন টুকরো ডিম দুটি দুধ আধা কাপ অলিভ অয়েল দুই টেবিল চামচ ময়দা দুই টেবিল চামচ বিস্কুটের গুঁড়ো এক কাপ চিজ এক কাপ গোলমরিচের গুঁড়ো সামান্য লবণ স্বাদমতো। প্রস্তুত প্রণালি প্রথমে মুরগির মাংস পাতলা করে কেটে নিন। এবার একটি বাটিতে ডিম, অলিভ অয়েল, মধু ও দুই টেবিল চামচ জল একসঙ্গে ভালো … Read more
বাংলা হান্ট ডেস্ক : আজ পনিরের এই সুস্বাদু রেসিপিটি থাকলো আপনাদের জন্যে।দেখে নিন কিভাবে বানাবেন। উপকরন ৩০০ গ্রাম পনির ৪ চামচ আদা বাটা ৪ চামচ রসুন বাটা ২ কাপ টোম্যাটো পিউরি ২ চামচ মেথি গুঁড়ো ৩ চামচ ঘি নুন স্বাদ মতো ৪ চামচ ধনে গুঁড়ো ছোটো টুকরো করা ১টি ক্যাপসিকাম ১-২টো কাঁচালঙ্কা কুচো ২টো … Read more
বাংলাহান্ট ডেস্ক: একে তো করোনা, তার দোসর পঙ্গপাল (locust)। পাকিস্তানের সীমানা পেরিয়ে ঝাঁকে ঝাঁকে পঙ্গপাল ঢুকেছে ভারতে। রাজস্থান, মধ্যপ্রদেশ, হরিয়ানা এখন রীতিমতো পঙ্গপালের গ্রাসে। আকাশ কালো করে ধেয়ে আসছে পঙ্গপালের ঝাঁক। নিমেষের মধ্যে শেষ করে দিচ্ছে ক্ষেতের পর ক্ষেত ফসল। পঙ্গপালের হানায় কার্যত আতান্তরে পড়েছে চাষীরা। লক্ষ লক্ষ টাকার ফসল এখনও পর্যন্ত নষ্ট হয়ে গিয়েছে। … Read more
বাংলা হান্ট ডেস্ক : জামাইষষ্ঠী মানেই কাল প্রত্যেকটা বাঙালি বাড়িতে চুটিয়ে খাওয়া-দাওয়া। এমন উৎসবের দিনে দুপুরের খাবারে জামাই ও বাড়ির সকলের জন্য বানিয়ে ফেলুন স্পেশাল মাটন দম বিরিয়ানী। নিন কি করে বানাবেন। উপকরণ: বাসমতি চাল: ৫০০ গ্রাম তেজপাতা: ২টি কালো এলাচ: ২টি কালো জিরে: ২ টেবিল চামচ গোলমরিচ: ৬-৭ টা দারচিনি: ৬-৭টি ছোট এলাচ: … Read more
বাংলা হান্ট ডেস্ক উপকরন চিকেন-৫০০ গ্রাম আদা-রসুন বাটা-২ টেবিল চামচ লেবুর রস- ২ টেবিল চামচ হলুদ গুঁড়ো-১/২ চা চামচ নুন-স্বাদমতো কাঁচালঙ্কা-৪টে গোলমরিচ গুঁড়ো-১ চা চামচ ধনে গুঁড়ো-১ চা চামচ জিরে গুঁড়ো-১ চা চামচ তেজপাতা-২টো লবঙ্গ-৩টে এলাচ-৩টে দারচিনি-১টা পেঁয়াজ-২টো ছোট ফ্রেঞ্চ বিনস-১/২ কাপ গাজর-১টা মাঝারি সাইজের(কুচনো) আলু-২টো মাঝারি সাইজ(টুকরো করে কাটা) ঘি বা মাখন-১ টেবিল … Read more
Download the latest Banglahunt App
© Banglahunt Digital Media - 2025 | 
Made in India