Giant

বাংলাহান্ট ডেস্ক : দীর্ঘ প্রতীক্ষার পর আজ দক্ষিণবঙ্গে প্রবেশ করেছে বর্ষা। বর্ষা মানেই বাঙালির প্রিয় ইলিশের মৌসুম। ইতিমধ্যেই স্থানীয় বাজারগুলিতে ইলিশ মাছ উঁকি মারতে শুরু করেছে। বাঙালির কাছে ইলিশ মানেই নস্টালজিয়া। বিভিন্ন ধরনের পদের ইলিশ মাছ রান্না করে পরিবারের সকলকে খাওয়াতে ভালোবাসেন আমাদের বাঙালি পরিবারের মা-জেঠিমারা। সর্ষে ইলিশ থেকে ভাপা ইলিশ, অথবা ইলিশ পাতুরি, বাঙালির … Read more