বাংলাহান্ট ডেস্ক : বাঙালির কাছে মাছের রাজা ইলিশ (Ilish)। ইলিশ ছাড়া বাঙালির উৎসব পার্বণ অসম্পূর্ণ। আর সেই ইলিশ যদি পদ্মার হয় তাহলে তো কথাই নেই! যুগের পর যুগ ধরে বাঙালির কাছে পদ্মার ইলিশের মাহাত্ম্য এক ও অদ্বিতীয়। তবে কিছু গবেষক বলেছেন, বাংলাদেশের ইলিশের অধিকাংশ আসে মেঘনা নদী থেকে। জানেন কোথাকার ইলিশ (Ilish) সবথেকে বেশি টেস্টি? … Read more
বাংলা হান্ট ডেস্ক: ভারতে ইলিশ পাঠানো নিয়ে সেই দুর্গাপুজোর আগে থেকে বাংলাদেশের (Bangladesh) সঙ্গে বাদানুবাদ তৈরি হতে দেখা যায়। মূলত ভারতে দুর্গাপুজোয় ইলিশ পাঠানো হবে না বলেই প্রথম সিদ্ধান্ত নেয় ওদেশের সরকার। আগে সেদেশের চাহিদা মেটানো হবে তারপর ভারতে পাঠানো হবে, এমনটাই জানানো হয়েছিল। তবে পরবর্তীতে সেই সিদ্ধান্ত থেকে সরে আসে বাংলাদেশের অন্তর্বর্তী সরকার। এমনকি … Read more
বাংলা হান্ট ডেস্ক: ভারতে পুজোতে ইলিশ পাঠানো হবে না, এমনই কড়া নির্দেশিকা জারি করেছিল বাংলাদেশ (Bangladesh)। আলু, ডিম, পেয়াঁজ পাঠানোর পরও অন্তর্বর্তী সরকার তার সিদ্ধান্তে অনড় থাকে। আগে সে দেশের চাহিদা মেটানো হবে তারপর ভারতে পাঠানো হবে, এমনটাই জানানো হয়েছিল। কিন্তু, পরবর্তীতে সিদ্ধান্ত বদল করে, আসন্ন দুর্গাপুজো উপলক্ষ্যে ভারতে ৩ হাজার টন ইলিশ রফতানির অনুমোদন … Read more
বাংলাহান্ট ডেস্ক : বর্ষার মৌসুম বিদায়ের কাছে। কিন্তু এখনো ইলিশ মাছের প্রতি বাঙালির টান এক রয়ে গেছে। প্রায় দুর্গাপূজা পর্যন্ত ইলিশ মাছের সাথে বাঙালির একটা মধুর সম্পর্ক থাকে। এই সময়টাতে দুপুরে খাবারের পাতে যদি ভাতের সাথে ইলিশ মাছের পদ না থাকে তাহলে মনটা খারাপ হয়ে যায় বাঙালির। এ বছর এপার বাংলা ও ওপার প্রচুর পরিমাণে … Read more
বাংলাহান্ট ডেস্ক : বাঙালি মৎস্যপ্রেমীদের জন্য সুখবর। পদ্মার তাজা ইলিশ (Hilsa) ঢুকল এবার বাংলায়। এমনিতেই এ বছর ইলিশের যোগানের ঘাটতি নেই। তবে বহু ইলিশ প্রেমীদের অভিযোগ ছিল যে এ বছরের ইলিশে স্বাদ নেই। তবে অবশেষে পদ্মার ইলিশ ঢোকাতে কিছুটা হলেও স্বস্তি পাচ্ছেন ইলিশ প্রেমীরা। আর এই ইলিশের দাম কিন্তু বেশ কম। বর্ষা ও পূবালী হাওয়ার … Read more
বাংলাহান্ট ডেস্ক : ইতিমধ্যেই বঙ্গে প্রবেশ করেছে বর্ষা। উত্তরবঙ্গে বৃষ্টিপাত হলেও দক্ষিণবঙ্গে তেমনভাবে বৃষ্টি দেখা নেই। বর্ষার সময় বৃষ্টির পাশাপাশি বাঙালির আরও একটি প্রধান আকাঙ্ক্ষিত বস্তু হল ইলিশ মাছ। বর্ষা আসার সাথে সাথে কলকাতা সহ রাজ্যের বিভিন্ন বাজার গুলিতে দেখা মিলছে রূপালী শস্যের। খোকা ইলিশ থেকে শুরু করে বড় ইলিশ, বিভিন্ন ওজনের ইলিশ মাছ বিক্রি … Read more
বাংলাহান্ট ডেস্ক : ইতিমধ্যেই পশ্চিমবঙ্গে বর্ষা প্রবেশ করে গেছে। উত্তর থেকে দক্ষিণ, বিভিন্ন জায়গায় শুরু হয়ে গিয়েছে বর্ষার বৃষ্টি। এমন অবস্থায় বাঙালির মেনুতে হট লিস্টে থাকে ইলিশ। ইতিমধ্যেই কলকাতার বাজারে দেখা মিলছে ইলিশের (Hilsa)। পদ্মার ইলিশের দেখা পেতে আরো একমাস সময় লাগতে পারে কলকাতাবাসীর। বর্তমানে স্টকে থাকা মজুদ ইলিশ মাছেই গমগম করছে কলকাতার বাজার। এই … Read more
বাংলাহান্ট ডেস্ক : বঙ্গ জুড়ে এখন বর্ষার মৌসুম। উত্তর থেকে দক্ষিণ, ভিজছে বর্ষার জলে। এমন অবস্থায় বাঙালির পাতে খিচুড়ি-আলু ভাজার সাথে ইলিশ মাছ একেবারে কম্পালসারি বলা যায়। ইলিশের নাম শুনলেই বাঙালির জিভে জল চলে আসে। হবে নাই বা কেন! জলের এই রুপালী শস্যকে আমরা সবাই মাছের রাজা বলেই চিনি। আসলে সারা বছরই বাজারে ইলিশ মাছের … Read more
বাংলা হান্ট ডেস্কঃ সম্পূর্ণ বিশ্বের বিবরণ লেখার সময়কালে টাইটানিক যে ইতিহাসের স্বর্ণাক্ষরে লেখা হবে, তা বলাবাহুল্য। চোখধাঁধানো এই জাহাজ নিয়ে পরবর্তীতে নির্মিত হয় সিনেমা আর এবার অনেকটা টাইটানিকের আদলেই নতুন এক লঞ্চের উদ্বোধন করা হলো বাংলাদেশে (Bangladesh)। বরিশাল (Barishal) থেকে ঢাকা (Dhaka) পর্যন্ত চলবে বিলাসবহুল এই বাহনটি। সংবাদমাধ্যম সূত্রের খবর, বাংলাদেশের ইতিহাসে সর্ববৃহৎ এই লঞ্চটির … Read more
বাংলা হান্ট ডেস্ক: গত ২৫ জুন বাংলাদেশের প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা উদ্বোধন করেন পদ্মা সেতুর। এদিকে, উদ্বোধনের পর থেকেই রীতিমতো লাইমলাইটে রয়েছে বাংলাদেশের এই সেতুটি। সেই রেশ বজায় রেখেই ফের খবরের শিরোনামে উঠে এল পদ্মা মাল্টিপারপস ব্রিজ। শুধু তাই নয়, এবার এক রেকর্ডও তৈরি করল এই সেতু। জানা গিয়েছে, এবার একদিনে ৪ কোটি টাকারও বেশি টোল … Read more
Download the latest Banglahunt App
© Banglahunt Digital Media - 2025 | 
Made in India